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「食」の本
「食」の本
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Rijksmuseum Cookbook
オランダのライスクミュージアムによる、ジャガイモ、海藻、タラ、ウナギ・・・オランダのキッチンを特徴づける50種類の食材を使った伝統料理と現代の料理の本。博物館のコレクションの絵画からインスピレーションを受け、オランダの有名専門店のシェフらと料理ジャーナリスト、ジョナ・フロイトのチームがレシピを考案。
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10128
Paulette Tavormina: Seizing Beauty
17世紀のオランダ、スペイン、イタリアの静物画に触発されたシリーズ「Natura Morta」で知られるアメリカ人写真家ポーレット・タヴォルミナの作品集。植物、食べ物、工芸品で満たされた豪華な静物画を写真で作り上げ、時代を超越した画題に非常に個人的な解釈を付け加える。骨董品、フードスタイリング、オークションハウスの芸術作品の撮影からプロのキャリアをスタートさせた作者は、何年にもわたって市場や小店から昆虫、オブジェ、花などの断片を収集していた。65枚の豪華なカラー写真を収録。
SOLD OUT
7721
Feast for the Eyes The Story of Food in Photography
ロジャー・フェントン、エドワード・ウェストン、アーヴィング・ペン、スティーブン・ショア、ヴォルフガング・ティルマンズ、荒木経惟、パーチン・パー、シンディ・シャーマン、ソフィー・カルらをはじめ、ファインアート、ファッション、フォトジャーナリズム、ソーシャルネットワーキング、広告などから食べ物をテーマとした写真をスーザン・ブライトがキュレーションした写真集。
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