異なる産地のカカオを使った4種のチョコレートクッキーの缶とヴィンテージ・カメラのドローイングがあしらわれたイギリスのフォトジャーナルのセット。蓋を開くとふわりと漂うやわらかな香りと輸入アイテムが豊かな時間をお届けします。オリジナルのギフトラッピング付き。
セット内容：クッキー缶、フォトジャーナル、ギフトラッピング
＊限定商品につき予約完売の際はご容赦ください。
＊こちらの商品はギフト用ラッピングを施してお届けいたしますので、ご注文カートでの有料ラッピングの選択は不要です。
[Chocolate Cookie Can by Bricoler & Shelf]
小さな缶の中に「Bricoler x Shelf」が作り上げる世界を詰め込んでお届けするオリジナル・クッキー缶プロジェクトの第二弾。
コーヒー豆がそうであるように、カカオ豆もまた産地や品種により異なる味わいを持っています。香ばしさ、苦み、芳醇さ、フルーティーな酸味、スパイシーな風味、軽やかさや重厚感。異なるカカオを使った４種類のクッキーが、どれもシンプルなチョコレートクッキーでありながらそれぞれに違った味わいを楽しませてくれる、そんな野心的でちょっとマニアックなクッキー缶が出来上がりました。
ふたを開くと小さな驚きや特別な時間、新しい興味への扉が現われる、幸せの素を詰め込んだ菓子缶を作りたいという気持ちでスタートしたプロジェクトです。なかなか買えないBricolerさんのお菓子をGETできる機会でもあるので、お見逃しなく！
内容：
[フランボワーズのチョコレートクッキー]
ガーナ原産のフォラステロ種とトリニタリオ種が交配されたカカオ豆を使った個性が際立つミルクチョコレートを使用。酸味をアクセントとした特有のフレーバーを引き立たせるフランボワーズを混ぜ込み、フルーツフレーバーが楽しめるクッキーに仕上げました。
[ピンクペッパーのチョコレートクッキー]
西アフリカ産カカオ豆を数種類ブレンドし丁寧にローストしたミアメール58%を使った生地にピンクペッパーをざっくり混ぜ込んだクッキー。甘さと苦味のバランスが絶妙な中ではっとするような香りが広がる忘れがたい体験をもたらしてくれます。
[キャラメリゼ・ジンジャーのチョコレートクッキー]
100年以上もの間「Finest Belgian Chocolate」を作り続けるベルギーのチョコレートメーカー、カレボーのカカオ分70.5%のエキストラダークチョコレートを用い、キャラメリゼした国産生姜を生地に練り込みました。カカオ特有の深い苦みと香りとジンジャーのスパイシーな味わいが癖になるクッキー。
[アーモンドプラリネとカカオニブのチョコレートクッキー]
カカオ分80％のフランスの有機チョコレートを使った生地にアーモンドプラリネと有機カカオニブを練り込みました。力強いフルーティ・フレーバー、芳しい花の香り、しっかりとしたカカオ感のチョコレートにカカオニブとアーモンドの食感が加わった、バランスよく美味しいクッキーです。
内容量：焼き菓子(4種) 計16個
賞味期間：常温で10日
缶サイズ(約)：164×44×36mm
≪Bricolerさんについて≫
2011年より渋谷区神宮前にて営業する焼き菓子中心のプチパティスリー。古今東西のお菓子にヒントを得た、聞いているだけでワクワクする食材使いのユニークなお菓子にはコアなファンが多い一方、注文菓子が中心のため一般のお客さまの目に触れる機会が少ないちょっと謎めいた（笑）パティスリーです！https://www.instagram.com/bricolex99/（店舗での一般販売はしていないため、Bricolerさんへのいきなりのご来店はご遠慮ください）
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[Photo Journal by Christine Berrie]
プリントされた写真には、時間を超越し、瞬間を抽出し、記憶を保持する、ユニークで魔法のような性格があります。イギリスのアーティスト、クリスティン・ベリーによるヴィンテージカメラや写真にまつわる30点以上のイラストがあしらわれ、ロンドンのStruktur Designの創設者のひとりロジャー・フォーセット・タンによりデザインされたこのフォトジャーナルは、写真を貼り付けて、日付、場所、コメント、逸話を加えながら自分だけのストーリーを作り、プリントの楽しさを再発見させてくれます。コダックのパッケージを思わせる黄色の表紙にはポラロイドの質感を再現したイメージが印刷されています。黒いゴムバンドと写真を固定するための三角コーナーがついています。127p 22x19cm English
掲載のイメージや情報は発売前のリリース情報に基づいて制作する場合があり現物と異なる際は現物を優先させて頂きます。
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