10月になると、世界中からエリートスノーボーダーがスイスのサースフェーに集まり、ビッグジャンプや大きなハーフパイプがある標高の高いスノーパークでウィンターシーズンを迎える。アリ・マルコポロスは、アメリカのオリンピック選手ルーカス・フォスターのビデオ撮影のためにこの地を訪れた際、日本のオリンピック金メダリスト平野歩夢や、競技史上最高のエアを披露したことで有名な弟の海祝、そしてシーズン後半に16歳でハーフパイプの世界チャンピオンになった韓国のチェウン・リーといったライダーたちにも会い、写真を撮った。ビデオと本書のタイトルはいずれも「Butter（バター）」。ライダーたちは、トリックが自分らしさたっぷりにスムーズに行われるときにこの言葉を使う。750部。（publisher's description) 48p 23 x17cm ソフトカバー 2023 English
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