リチャード・レナルディは本書において、再び大判ポートレートに立ち返り、見慣れた風景を新しい光のもとで見つめ直すよう促している。タイトルは（マクドナルドが看板に掲げる）誇らしげなキャッチフレーズ「Billions and billions served」から直接取られており、アメリカのファストフード産業の経済性を示すと同時に、その何十億ものハンバーガーが、何十億もの人々に提供され、また彼らによって提供されてきたことを暗示している。ファストフードの空間が本来持つ、より速い商取引と消費へと導く微細な動線とは対照的に、レナルディは鑑賞者に立ち止まり、ひとつひとつの瞬間に能動的に関わることを求める。彼の白黒写真は、視線を奪う色彩の奔流を中和し、カラーのポートレイトは、企業が背景に押しやりがちな同じ客たちを舞台の中心へと引き戻す。その結果、日常的に訪れながらもほとんど意識されることのない光景を、人間性に光を当てながら、まったく新しいかたちで能動的に捉え直すことが可能になっている。
132p 10x12cm ハードカバー Englishr
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