The Gourmand’s Lemon. A Collection of Stories & Recipes
人生がレモンをくれるとき...。食と芸術の豊かな交差の達人である『The Gourmand(ザ・グルマンド)』によるシリーズ第2弾。ルネッサンス期の庭園の主役であり、メディチ王朝を形成し、壊血病を防ぐ力を持ち、マフィアの形成に関与したレモンは、美術史の巨匠たちのお気に入りの題材であり、フィリップ・スタルクのデザインからアーツ・アンド・クラフツの壁紙まであらゆるものを彩る。これらの逸話に加えて、レモンを使った世界各国の料理のレシピも収録。
SOLD OUT